Anggur Ugo Tognazzi

Beginilah cara putranya, Gianmarco Tognazzi, memutuskan untuk mengambil kembali tradisi ayahnya, yang masih berlanjut hingga hari ini mengikuti filosofi untuk tetap menjadi "perusahaan ceruk, yang memproduksi anggur dan minuman olahan dan pilihan" yang dibuat di Italia "di latar depan. ". Tognazza Amata, demikian sebutannya, memulai petualangan bisnis dengan dua jenis anggur, merah dan putih untuk menghormati Ugo Tognazzi, yang biasa melamar mereka untuk makan malamnya.

Putih, VelletriSup SuperioreDOP, disebut Tapioco, kaya di hidung dengan aroma buah, dibumbui dengan vanila dan dengan sedikit sentuhan jeruk, sedangkan di langit-langit kaya, persuasif, dengan ketekunan rasa-aromatik yang tepat. Sangat cocok untuk minuman beralkohol, untuk dikombinasikan dengan kerang dalam saus, risotto dan hidangan pertama berbasis ikan atau sayuran, tetapi juga dengan daging putih dan merah yang tidak terlalu rumit.

Merah, di sisi lain, Syrah yang disebut Antani, memiliki warna merah cerah cerah, ditandai dengan aroma segar dan intens, di mana ceri, stroberi, raspberry, prem dan ungu ditangkap, diikuti dengan sedikit lada hitam dan vanila. Anggur bertubuh penuh dan tegas dengan aftertaste yang kuat, sangat cocok bila dipasangkan dengan daging putih dan merah, sosis, dan keju tua dan setengah tua.

Tognazza Amata juga memproduksi minyak zaitun extra virgin dengan rasa yang seimbang dan menyenangkan, diperoleh dari perasan dingin buah zaitun yang dipanen di perkebunan.
Label semua produk telah diambil dari yang pertama, dirancang dengan tangan oleh Ugo Tognazzi, untuk menghormati orang hebat yang, selain hasratnya untuk bioskop dan teater, juga memiliki makanan enak.

Lihat juga:

• Vegetarian melakukannya dengan lebih baik?
• Popchip Katy Perry
• Jeruk: resep lezat dengan buah musim dingin