Kue lemon yang lembut dan harum: resep untuk alas yang lembut dan halus

Kue lemon adalah makanan penutup yang cepat dan mudah disiapkan. Basis kue ini ringan dan serbaguna, dapat digunakan sebagai alas untuk berbagai kesempatan. Yuk cari tahu daftar belanjaan dan semua langkah memasak dessert rasa lemon ini!

Bahan:

125 gr tepung terigu
220 gram gula pasir
1 sachet ragi
1 sejumput garam
3 telur
10 cl minyak
1 lemon yang tidak diolah

Metode:

Langkah 1: Campur tepung, gula, baking powder dan garam.
Langkah 2: tambahkan telur dan minyak.
Langkah 3: aduk cepat sampai Anda mendapatkan pasta yang hampir homogen.
Langkah 4: parut 1 lemon terakhir untuk ditambahkan ke adonan.
Langkah 5: Peras lemon dan tuangkan jus ke dalam campuran. Jika memungkinkan, tambahkan juga daging buahnya (tetapi jangan bijinya!).
Langkah 6: campur sampai Anda mendapatkan campuran yang homogen.
Langkah 7: olesi loyang kue bundar dan tuangkan campuran ke dalamnya.
Langkah 8: masak selama sekitar 25 menit pada 200 ° C.

Kue lemon adalah salah satu olahan kue klasik dan sering disiapkan karena merupakan makanan penutup yang ringan. Justru karena alasan ini tidak hanya makanan penutup yang cocok untuk sarapan dan camilan, tetapi juga di akhir makan siang. Mulai dari dasar ini, Anda dapat membuat serangkaian varietas rakus dengan menambahkan buah segar seperti nanas, stroberi, dan prem. Dalam hal ini, perpanjang waktu memasak selama 10 menit, jadi alih-alih memasak kue lemon selama 25 menit, dapatkan menjadi 35. Kue ini juga cocok dengan hati yang lembut, biarkan saja selama beberapa menit dalam memasak. Untuk dekorasi kejutan, gunakan kantung poche dan siapkan krim lemon yang sangat sederhana dengan kuning telur, tepung kentang, susu, gula dan lemon. Buat setangkai krim di atas kue dan di sekelilingnya. Jika Anda memutuskan untuk menyajikannya dengan sederhana, pilihlah taburan gula icing dan nikmatilah dalam keadaan dingin. Kue yang lembut ini bertahan selama beberapa hari dan tetap lembut dan berair. Alternatif lain adalah untuk menutupi tartlet dengan ganache lemon atau glasir cermin. Hiasi dengan beberapa daun mint dan irisan lemon cincang halus. Untuk krim lemon yang sempurna, siapkan: 3 butir telur, 1 lemon, 100 g gula, 100 g mentega, 8 g tepung jagung. Jika Anda ingin terus memukau teman-teman Anda dengan makanan penutup rasa lemon, berikut adalah resep madu dan manisan lemon yang lezat dan alternatif. Basis kue lemon ini juga cocok untuk merayakan ulang tahun; siapkan beberapa krim kocok dan ganti lapisan kue lemon dengan salah satu krim kocok dan hiasi sesuai keinginan. Untuk alternatif dekoratif lebih lanjut, letakkan potongan lemon kering di atas kue dengan krim lemon dan mint segar. Persiapan kue lemon yang lembut ini sangat cepat dan mudah sehingga Anda dapat memilih dekorasi tertentu dan kreatif sesuai dengan keinginan dan selera Anda. Jika Anda ingin selalu menyiapkan sarapan spesial dengan aroma dan rasa lemon, pilihlah kue lemon plum, resep alternatif yang sempurna untuk musim panas. Atau, cobalah kue lemon kami dengan tepung almond dan biji poppy yang dilapisi dengan glasir lemon ringan dan lembut. Untuk rasa lemon yang lebih kuat dan intens, pilihlah lemon kotak serakah dengan dasar yang renyah. Selera yang baik!