Camilan protein: 11 ide camilan sehat untuk menghilangkan rasa lapar
Ketika rasa lapar sore sudah menguasai kita, seringkali kita tergoda dengan makanan yang tidak sehat seperti coklat, keripik dan sejenisnya. Camilan kaya karbohidrat menyebabkan kadar gula darah kita naik dengan cepat, tetapi mereka turun dengan cepat setelah beberapa jam. Hal ini mutlak harus dihindari agar tidak jatuh ke dalam pusaran puncak glikemik. Apa yang harus dilakukan? Sebelum melanjutkan, temukan 5 makanan super protein dalam video di bawah ini.
Camilan kaya protein jauh lebih baik. Karena protein yang terkandung di dalamnya memasuki aliran darah jauh lebih lambat, menjaga tingkat insulin tetap stabil. Ngemil jenis ini juga membuat kita kenyang dalam waktu yang lama dengan efek positif, bagi mereka yang berolahraga, dan sedang mencari camilan yang tepat setelah berolahraga berat.
Lihat juga
Camilan protein yang nyaman untuk dimakan
1 - Kacang campur
Kenari bisa dibilang sebagai camilan sehat sore yang paling klasik. Mereka secara alami kaya akan protein, asam lemak, omega 3 dan omega 6 dan juga mengandung banyak mikronutrien penting. Dan yang terbaik dari semuanya, suguhan kecil ini bagus untuk dibawa bersama Anda.
Daripada membeli campuran kacang yang sudah jadi di toko bahan makanan, mengapa tidak membuatnya sendiri? Gunakan sebanyak mungkin jenis yang berbeda - kacang tanah, hazelnut, walnut, kacang Brazil, kacang mete, dan almond adalah yang terbaik. Jika mau, Anda juga bisa mencampur kacang atau membumbui kacang dengan sedikit mentega almond: untuk melakukan ini, cukup campurkan kacang dengan 1-2 sendok makan almond atau selai kacang dalam mangkuk; masukkan ke dalam lemari es atau freezer selama satu jam.
2 - Selai kacang dan sandwich pisang
Camilan ini tidak hanya memuaskan gigi manis Anda dengan cara yang sehat, tetapi juga menyediakan protein yang cukup untuk otot Anda: olesi roti kering dengan selai kacang alami dan tambahkan potongan pisang. Potong pisang menjadi irisan kecil dan beri sedikit selai kacang di setiap irisan. Jika mau, Anda bisa menambahkan serpihan kelapa atau keping cokelat di atasnya. freezer selama setengah jam.
3 - Telur rebus
Camilan protein yang sempurna untuk di perjalanan dan istirahat: telur rebus. Mereka penuh dengan protein, vitamin dan mineral dan merupakan salah satu makanan paling sehat. Kiat kami: mengapa tidak memasak cukup telur selama seminggu penuh pada Minggu malam? Ini akan menghemat waktu Anda dan Anda akan selalu menyiapkan camilan kecil saat bepergian.
4 - Stik sayur dengan hummus
Apakah sayuran saja rasanya terlalu membosankan? Maka Anda harus mencoba stik sayuran dan saus hummus buatan sendiri. Jika digabungkan, makanan ini adalah camilan yang ampuh karena hummus penuh dengan nutrisi sehat.Untuk saus hummus, Anda membutuhkan 200g buncis, 5 sendok makan minyak zaitun, 1 lemon, 1 siung bawang putih, 2 sendok teh tahini, dan sejumput bawang putih. garam. Blender semua bahan sampai lembut. Wortel, seledri atau mentimun cocok dengan ini. Selain hummus, Anda juga bisa menggunakan ricotta, yang mengandung sekitar 15 g protein.
5 - Keju dan buah rendah lemak
Keju rendah lemak jenis quark adalah makanan yang sempurna untuk diet apa pun, karena hampir tidak mengandung kalori, tetapi banyak kalsium dan protein.Satu porsi 250 gram mengandung sekitar 30g protein - yang membuat Anda kenyang untuk waktu yang lama. Untuk camilan si kecil di antaranya, cukup campurkan beberapa quark rendah lemak dengan berbagai buah-buahan. Kombinasi dengan pisang atau beri merah sangat lezat. Bagi mereka yang suka manis: tambahkan saja madu - dan inilah camilan kebugaran yang enak saat bepergian.
6 - buncis panggang dengan kunyit
Buncis panggang adalah "alternatif yang bagus untuk kacang, keripik kentang, dll. Satu porsi mengandung sekitar tujuh gram serat."
Kiat resep kami: buncis dengan kunyit! Kunyit mempromosikan pembentukan kolagen dan regenerasi cepat setelah olahraga. Untuk 4 porsi Anda membutuhkan sekitar 500 gram buncis, 1-2 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok makan kunyit, 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh lada hitam.
Keringkan buncis dengan handuk kertas - semakin kering, semakin renyah. Sekarang campur dengan minyak, kunyit, garam, dan merica. Sebarkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven pada suhu 200 derajat selama sekitar 20-30 menit. Pastikan Anda membalik buncis setidaknya dua kali selama waktu ini. Dikemas dalam ukuran kecil wadah Hermetic, mereka menyimpan hingga seminggu.
7 - Batangan protein buatan sendiri
Batangan protein mungkin merupakan cara termudah untuk menyediakan protein bagi tubuh di antara waktu makan dan saat bepergian. Tapi jajanan kebugaran supermarket kecil biasanya tidak mengandung protein, melainkan banyak penyedap rasa, pemanis, dan bahan-bahan buatan lainnya.
Untungnya, protein bar yang sehat mudah dibuat di rumah.
Inilah yang Anda butuhkan:
- 120 gram oat
- 125 gram selai kacang atau almond
- 100 gram madu
- 50 gram bubuk protein pilihan Anda
- Sejumput garam
- Jika diinginkan: berbagai buah kering seperti blueberry atau kismis.
Persiapan: Campur semua bahan jadi satu, taruh di atas loyang yang dialasi kertas roti dan ratakan dengan rolling pin. Sekarang masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam sampai adonan membeku dan dapat dipotong dengan mudah. Batangan buatan sendiri dapat disimpan di dalam freezer selama sebulan.
8 - Edamame
Kecil, hijau, dan penuh kekuatan: edamame dianggap sebagai salah satu makanan super terbaru di pasaran. Kebanyakan orang akan mengenal kedelai Jepang sebagai hidangan pembuka di restoran sushi. Namun semakin banyak orang yang beralih ke camilan yang sangat bermanfaat ini. angka tersebut, karena 100 g edamame hanya memiliki 125 kkal, rendah lemak dan banyak protein sehat.
Edamame juga penuh dengan serat yang mengenyangkan, asam lemak omega-6 dan omega-3 yang sehat, serta vitamin penting dan berbagai mineral seperti zat besi, kalium, magnesium, dan kalsium. Akibatnya, edamame memiliki efek positif pada kadar gula darah kita dan memastikan tulang yang kuat dan jantung yang sehat. Ada edamame yang sudah dimasak sebelumnya, yang hanya dicairkan dalam microwave dan dicampur dengan sedikit garam dan merica. Kacang segar dimasak dalam panci berisi air asin dengan api kecil selama minimal lima menit. Setelah ditiriskan, taburi garam dan rempah-rempah jika Anda ingin, dan hanya itu.
9 - Keripik kubis hitam
Keripik Kale Kering adalah makanan ringan yang kaya nutrisi dan rendah kalori untuk bepergian dan jauh lebih sehat daripada keripik kentang biasa. Yang Anda butuhkan hanyalah kubis, minyak dan rempah-rempah pilihan Anda: keluarkan daun kubis dari batang dan cuci bersih. Sekarang taburi dengan sedikit minyak dan taburi bumbu secukupnya. Sebarkan kubis di atas wajan dan panggang. dalam oven pada 180 derajat hingga lima menit.Kemudian balik daun dan masak lagi hingga lima menit.Keripik siap ketika kubis berwarna coklat muda.
10 - Biji labu
Biji labu memiliki kandungan protein yang tinggi dan oleh karena itu merupakan makanan ringan yang sempurna untuk kebugaran antara satu dan lainnya. Biji labu tidak hanya mengandung protein yang berharga, tetapi juga mikronutrien esensial yang sangat diperlukan untuk proses metabolisme, serta serat dan banyak seng. bertanggung jawab untuk regulasi hormonal, antara lain.Dengan sedikit garam dan kari, biji kecil adalah alternatif yang bagus untuk makanan ringan yang tidak sehat.
11 - Bola energi
Bola energi adalah makanan penutup yang sehat untuk interval - dengan banyak protein! Bola-bolanya sempurna ketika Anda mendambakan sesuatu yang manis tetapi tetap ingin makan sehat. Dan Anda dapat dengan mudah melakukannya sendiri di rumah. Untuk 10 buah, Anda membutuhkan sekitar 150 g buah kering dan 70 g kacang. Kurma adalah bahan dasar yang sempurna, tetapi Anda juga dapat memilih kacang lain seperti buah ara, nanas, atau aprikot. Dan Anda juga dapat memilih dari berbagai jenis kacang: Kacang mete, almond, walnut, pistachio .... Selain itu, bola-bola tersebut dapat dibuat lebih enak dengan rempah-rempah seperti kayu manis, vanila, matcha, atau bubuk kakao.
Persiapan: haluskan semua bahan dengan blender. Campuran harus sangat cincang dan lengket. Jika masih terlalu kering, tambahkan saja lebih banyak kurma. Sekarang bentuk massa menjadi bola-bola kecil dengan tangan Anda dan masukkan ke dalam lemari es. Jika mau, Anda bisa menggulung bola energi yang sudah jadi menjadi kacang cincang atau serpihan kelapa.
