Panen, dedaunan, dan spesialisasi gastronomi: 12 akhir pekan untuk menikmati semua keindahan musim gugur
Dari hijau yang paling intens hingga kuning yang paling hangat, dari merah bergaris hingga oranye yang menyelimuti melalui nada cokelat yang lebih lembut; cagar alam emosi yang memuaskan jiwa tetapi juga mata: dedaunan musim gugur tiba!
Setelah musim panas mereka menjadi gila di antara jalan, kebun, taman dan bukit, dedaunan yang mengambil warna dan nuansa berbeda dari keindahan langka, memberikan suasana dongeng. Dan jika semua ini dikombinasikan dengan kesenangan panen yang tak terlupakan, chestnut panas atau jamur dan truffle yang baru dipetik, maka yang tersisa hanyalah istirahat sejenak untuk menikmati semua keindahan ini!
Berikut adalah 10 proposal untuk liburan musim gugur yang tak terlupakan.
1 - Dedaunan di tebing karst
Pemandangan indah Karst yang menghadap ke Adriatik Atas menjadi lebih menggugah selama musim gugur, ketika bebatuan dihiasi dengan daun merah dan kuning cerah, yang menunjukkan warna biru laut. Hotel bintang 5 baru Falisia, Luxury Collection Resort & Spa di Portopiccolo Sistiana adalah titik awal dan akhir yang istimewa untuk menjelajahi Cagar Alam Duino Falesie, dengan berjalan kaki yang menyenangkan di jalur Rilke yang indah, yang memungkinkan Anda mengagumi warna musim di pepohonan seperti holm oak, ash, hornbeam atau canine cherry.
Info: www.falisiaresort.com
Lihat juga
2 - Dari pertanian ke pertanian di Dolomites, mencari anggur baru terbaik
Di musim gugur di "Alpe di Siusi, Anda membenamkan diri dalam kebiasaan petani bersejarah, yang terdiri dari perpindahan dari pertanian ke pertanian atas nama mencicipi anggur baru dan makanan buatan sendiri. Sepanjang jalan yang melintasi hutan berubah menjadi kaleidoskop musim gugur warna-warni, pertanian dan kedai minuman membuka pintu rintisan kayu yang khas untuk menyebarkan kualitas keju artisan, bintik dan salami lokal, produk dan hidangan yang lahir dari hubungan yang tak terhapuskan dengan bumi.Aroma chestnut panggang dan cotto segar memandu rasa aroma gourmets di antara berbagai tahap, dalam pencarian yang menyenangkan dengan kepuasan yang luar biasa. Dari 14 Oktober hingga 1 November 2015, dengan proposal "Tempo di Törggelen di area liburan Alpe di Siusi" Anda berpartisipasi dari Rabu hingga Sabtu dalam sebuah pengalaman dari kesehatan untuk langit-langit mulut dari 4 hari. Harga paket mulai dari 305 euro untuk dua orang di apartemen dan dari 313 euro per orang di kamar dengan setengah papan. Ada juga banyak solusi antara rumah pertanian dan B & B.
Untuk info: www.alpedisiusi.info
3 - Panen akhir pekan dan kunjungan ke ruang bawah tanah
Santai, makanan enak, dan seharian di pedesaan di antara kebun-kebun anggur Barolos yang agung, untuk memanen di antara barisan dan kemudian nikmati kunjungan dengan mencicipi di gudang bawah tanah Beni di Batasiolo. Musim gugur di Boscareto Resort & Spa adalah pencelupan dalam warna dan aroma alam; kemewahan dan perhatian terhadap detail tetapi juga kontak dengan bumi, dengan tradisi dan budaya makanan dan anggur yang luar biasa dari Langhe yang paling otentik dari panen, a makan malam dengan menu Great Tasting di restoran La Rei yang disutradarai oleh Antonino Cannavacciuolo dan diterangi oleh bakat koki eksekutif muda Pasquale Laera. Anggur yang menyertai menu berasal dari kebun anggur yang sama di mana panen yang berharga terjadi di siang hari. Harga paket: 570.00 untuk dua orang di kamar Superior double.
Untuk info: www.ilboscaretoresort.it
4 - Golf dan dedaunan di Kanton Uri
Musim gugur di puncak Lembah Vrsar, di Kanton Uri, mengalir dengan cepat sebelum berganti dengan salju musim dingin yang melimpah, tetapi sangat menarik untuk mengagumi dedaunan yang berubah menjadi merah seperti permata yang terletak di hijau pegunungan sekitarnya. alamat The Chedi Andermatt adalah titik awal preferensial untuk "wisata di jalur empat mata air yang, dari massif Gotthard di mana sumber aliran Reno, Rhone, Reuss dan Ticino, berkembang dalam rute 5 tahap antara lanskap alpine, terangkat bogs and dolines Pecinta golf, apalagi, Andermatt menawarkan lapangan kejuaraan 18-lubang baru yang terbenam di lembah, yang memungkinkan Anda bermain di lanskap kartu pos musim gugur.
Info: www.chediandermatt.com
5 - Menemukan produksi anggur Tuscan di Lembah Serchio
Terletak di perbukitan Lembah Serchio, di provinsi Lucca, Renaissance Tuscany il Ciocco Resort & Spa menawarkan paket Tuscan Wine & Culinary Experience untuk menjalani "pengalaman yang terutama terkait dengan panen anggur dan anggur di daerah tersebut dan termasuk Pengalaman Pertunjukan Anggur Tuscan, kursus tingkat dasar yang berfokus pada produksi anggur Tuscan di mana salah satu koki hotel akan mengajarkan cara membuat menu Tuscan asli, berdasarkan produk lokal. Paket ini berlaku untuk menginap dua malam, semua hari dalam seminggu dan biaya mulai dari 225 euro per malam per kamar.
Untuk info: www.renaissancetuscany.com
6 - Chestnut mon amour
Setiap tahun, pada pertengahan Oktober, dan selalu di kotamadya yang berbeda di Lembah Muggio, Festival Kastanye diadakan. Satu produk - kastanye - dalam semua variasinya adalah tema festival ini. Buah yang, pada tahun-tahun perang yang sulit, merupakan sumber makanan penting bagi penduduk sipil dan yang belakangan ini ditemukan kembali, tidak hanya sebagai kastanye panggang, tetapi juga sebagai kastanye, selai, dan sekarang juga bir. Tahun ini penunjukan tradisional akan berlangsung pada 11 Oktober mulai pukul 13.30 di Castel San Pietro, di pintu masuk Lembah. Mereka yang ingin menemukan semua rahasia di balik keberadaan pohon kastanye di Ticino dapat mengunjungi Museum Etnografi Lembah Muggio, di desa terdekat Cabbio. Dan jika Anda ingin menginap satu atau dua malam, ada banyak penginapan dan B & B di daerah tersebut.
Untuk info: www.ticino.ch
7 - Berburu truffle di Val d "Orcia
Musim gugur ini tepat untuk mengatakan "pergi ke mana hidung Anda membawa Anda": di Castello di Velona Resort, Thermal Spa & Wi-nery - di jantung Val d'Orcia, sebuah situs warisan Unesco, hanya 12 km dari Montalcino - perburuan truffle terbuka. Umbi berharga menjadi protagonis dari proposal untuk akhir pekan eksklusif yang menggabungkan pengalaman menyenangkan ini dengan kesejahteraan Oli Spa dan keahlian memasak Tuscan yang tinggi ... tanpa melupakan dua tamu luar biasa, Brunello di Montalcino dan Rosso, diproduksi di Castle perkebunan. Beginilah caranya, dengan paket 'Sapori d'autunno' (mulai €1.060 untuk kamar ganda), penggemar truffle dapat pergi ke Senesi Kreta, di bawah bimbingan ahli 'trifolai' lokal, untuk menemukan objek keinginan mereka. kayu pohon kastanye, oak, poplar dan jeruk nipis. Dan setelah berburu, istirahat yang layak di SPA untuk mencoba efek menguntungkan dari fitoterapi dan aromaterapi, dilakukan dengan menggunakan tanaman obat dan produk lokal seperti minyak zaitun dan anggur.
Untuk info: www.castellodivelona.it
8 - Penanam anggur selama sehari
Fortana del Taro, Fortanella, Tamburen, Rosso del Motto, Strologo, Fior Fiore di Fortana, Carlo Verdi. Ini adalah nama-nama anggur yang lahir dan dikemas di Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR), tempat pemujaan makanan dan anggur Italia dan tempat lahir gairah saudara Luciano dan Massimo Spigaroli. Sebuah pos terdepan tradisi dan persimpangan pengetahuan yang ingin diturunkan, Antica Corte Pallavicina pada saat panen mengundang mereka yang ingin mengambil bagian dalam proses kuno untuk berpartisipasi dalam panen anggur dan mencicipi anggur perusahaan. Dan bagi mereka yang ingin bangun di kebun anggur, harga untuk menginap semalam di relais mulai dari 260 euro per kamar per malam.
Untuk info: www.acpallavicina.com/relais
9 - Menemukan rahasia gudang bersejarah
Bagi mereka yang mencari esensi sejati Tuscany dalam periode paling menarik tahun ini, yaitu Harvest, Castello del Nero, kediaman bersejarah abad ke-12 yang dikelilingi oleh 300 hektar kebun anggur dan kebun zaitun, mempersembahkan penawaran khusus "Le Cantine Antinori di Badia a Passignano ": kunjungan yang belum pernah terjadi sebelumnya ke Cantine Antinori yang bersejarah untuk liburan guna menemukan tradisi makanan dan anggur Italia kuno.Berlaku untuk dua orang, pengalaman ini termasuk: 4 malam dengan sarapan, tur, dan mencicipi anggur di Cantine Antinori di Badia a Passignano: kunjungan ke kebun anggur dengan pengenalan pemeliharaan anggur dan produksi anggur, kunjungan ke gudang milenium Biara, diikuti oleh makan siang atau makan malam di Osteria di Passignano (bintang 1 Michelin), transfer satu perawatan ESPA per orang di Castello del Nero Spa, tiket masuk ke Program Kesehatan dan makan malam Tuscan, untuk dua orang. Harga dari 2.784 euro di kamar Deluxe.
Informasi awal: www.castellodelnero.com
10 - Di jantung Umbria dan warnanya
Jika Anda mencari kontak langsung dengan alam, Anda suka berjalan-jalan dan berfoto,Umbria merupakan wilayah yang harus diperhatikan. Wimdu mengusulkan untuk Narni, sebuah desa kuno yang berasal dari 600 SM. dan terkenal dengan gereja dan istananya dari tahun 1200-an, a pertanian elegan yang bertempat di dalam rumah pertanian abad ke-19, dengan taman musim dingin yang megah yang menghadap ke perbukitan di sekitarnya. Selain ruang tamu besar yang terhubung ke taman dan dapur besar, rumah pertanian ini memiliki enam apartemen mini masing-masing dengan kamar mandi pribadi dan dapur kecil. Semua dari 357 euro per malam.
Untuk info: www.wimdu.it
11 - Di Franciacorta untuk menemukan ruang bawah tanah dan kebun anggur
Jika Anda ingin menghabiskan akhir pekan di Franciacorta, daerah lain yang kaya akan kilang anggur dan anggur unggulan, Anda dapat memulainya dengan kilang anggur Corteaura, yang memproduksi 100.000 botol dan mengerjakan 6 hektar kebun anggur. Semua anggur yang diproduksi sengaja tidak vintage; sebenarnya, proyek oenologi Corteaura didasarkan pada keteguhan kualitatif dan identitas wilayah yang dimilikinya sambil mempertahankan perbedaan dalam jangkauan (Brut, Satèn, Rosé, Pas Dosé). Di mana untuk tidur? Alamat yang sangat baik adalah Relais Mirabella , lokasi dari atas bukit menghadap ke Danau Iseo dan Franciacorta Harga mulai 140 euro per malam.
Untuk info: www.relaismirabella.it
12 - Di Sardinia antara relaksasi dan tradisi
Beberapa kilometer dari Fordongianus, sebuah kota di provinsi Oristano di mana Sardegna Grand Hotel Terme berada, sebuah resor di mana Anda dapat beristirahat dengan tawaran akhir pekan panjang (dari Jumat hingga Minggu atau dari Sabtu hingga Senin dari 214 euro per orang ) , terletak Tramatza, sebuah desa kecil yang menjulang di tepi sungai Crispiri, di mana berbagai festival dan festival diselenggarakan, pertama-tama anggur baru yang berlangsung pada bulan November. Tetapi di Tramatza ada juga Keluarga Orro Educational Farm, sebuah perusahaan realitas yang didasarkan pada nilai-nilai lama kebijaksanaan petani yang bijaksana yang diturunkan dari ayah ke anak, di mana dimungkinkan untuk mengikuti jalur pendidikan yang menarik untuk menemukan realitas pedesaan yang historis dan masih operasional ini, serta persediaan pada produk lokal di nol kilometer (anggur, minyak, keju).
Untuk info: www.termesardegna.it
