Kubis: khasiat dan manfaat sayuran paling bergizi dan sehat
Kaya akan khasiat dan manfaat, kubis adalah salah satu sayuran yang paling bergizi dan sehat, mampu bertindak pada kesejahteraan organisme di beberapa bidang Antioksidan, anti-inflamasi dan detoksifikasi, kubis kaya akan mineral, kalsium dan zat besi, sedemikian rupa sehingga , justru karena sifat yang terakhir ini, ia mewakili pengganti utama daging dalam pola makan vegetarian dan vegan. Ini membantu pencernaan, membantu menjaga tekanan darah di bawah kontrol dan baik untuk sistem kekebalan tubuh.
Di bawah ini kami akan mencoba mengilustrasikan sifat, manfaat, dan cara menggunakan kubis untuk memaksimalkan kualitasnya dan memanfaatkannya untuk kesehatan fisik Anda.
Macam-macam jenis kubis dan ciri-cirinya masing-masing
Ada berbagai jenis kubis, yang masing-masing memiliki ciri khas dan nilai gizi: berikut ini dijelaskan secara rinci berbagai jenis kubis yang ada di alam dan kualitas masing-masing.
Selain kubis klasik, atau dengan tudung hijau, sangat kaya akan kalium, kalsium dan fosfor, dan yang termasuk di antara kualitasnya yang tercantum di atas, ada varian lain dari sayuran ajaib ini dengan seribu khasiat.
Kubis merah: kaya akan mineral dan vitamin, khususnya vitamin C yang dikombinasikan dengan beta-karoten, merupakan campuran sempurna untuk melindungi arteri koroner dan mencegah penyakit jantung.
Kubis hitam, juga disebut kale: kaya akan zat antioksidan yang mencegah timbulnya tumor, khususnya usus besar, rektum dan kandung kemih, selain itu sejumlah besar vitamin C dan garam mineral yang dikandungnya membantu meningkatkan pencernaan. dan untuk bertindak melawan virus dan peradangan.
Kubis savoy: kaya akan vitamin A, C dan K dan mengandung sejumlah besar garam mineral, termasuk kalium, zat besi, kalsium, fosfor, dan belerang. Ini memiliki efek menguntungkan pada pencernaan dan merupakan bantuan yang berharga terhadap sembelit.
Kubis brokoli: kaya akan garam mineral dan vitamin, khususnya vitamin C dan kelompok B, dan merupakan antioksidan dan makanan yang sangat memurnikan.
Kubis Brussel: kaya akan mineral, terutama kalsium dan fosfor, dan vitamin, mereka adalah bantuan yang sangat baik terhadap anemia dan memainkan peran mendasar melawan radikal bebas, berkat kekuatan antioksidan dan detoksifikasi mereka.
Kembang kol putih, atau kubis putih: adalah salah satu varietas kubis yang paling umum dan digunakan; Seperti jenis-jenis sebelumnya, kubis putih juga memiliki sifat antioksidan dan anti inflamasi, kaya akan mineral dan vitamin, serta memiliki kandungan kalori yang sangat rendah dan daya kenyang yang tinggi.
Lihat juga
Kubis: khasiat, manfaat dan kegunaan paling efektif untuk kesehatan organisme
Seperti yang telah disebutkan, ada banyak khasiat yang dinikmati oleh kubis, tidak diragukan lagi salah satu sayuran paling bergizi dan sehat untuk tubuh kita.
Pertama-tama, kubis adalah anti-inflamasi alami yang valid: berkat jumlah garam mineral dan vitamin yang menyusunnya, kubis memainkan peran detoksifikasi yang sempurna dan mampu menghilangkan racun, sehingga mewakili makanan antikanker yang kuat, terutama terhadap jenis kanker tertentu, termasuk payudara, usus besar dan kandung kemih. Selalu untuk alasan yang sama, membantu memperkuat sistem kekebalan dan bertindak sebagai anti-inflamasi dalam kasus virus dan infeksi dari berbagai jenis.
Berkat sejumlah besar flavonoid yang ada di dalamnya, kubis membantu mencegah penuaan dini dan bertindak melawan radikal bebas. Tapi tidak hanya! Kehadiran serat membantu mengatur pencernaan dan aktivitas usus, serta fungsi jantung yang benar. Faktanya, berkat asam amino yang kaya, kubis membantu menjaga tekanan darah tetap rendah, yang merupakan bantuan yang sah untuk melawan hipertensi.
