Menjadi Chef dengan beasiswa

Juga tahun ini, setelah keberhasilan edisi terakhir, beasiswa akan tersedia, diberikan berdasarkan kriteria termasuk jalur pendidikan, golongan pendapatan dan / atau status pekerjaan dari kandidat yang harus tinggal di Wilayah Lombardy dan telah menyelesaikan , pada saat permintaan, 40 tahun.

Kursus ini dirancang dengan tujuan melatih koki yang mampu belajar tentang dunia katering, dari pengetahuan dan pilihan bahan baku hingga dasar-dasar masakan klasik dengan teknik dan peralatannya, tetapi juga dengan memperhatikan pengertian nutrisi. dan etika profesional.

Jumlah maksimum peserta adalah 12 dan di antara para guru akan ada MassimoMoroni, AndreaBevilacqua dan RobertoMaurizio bersama dengan profesi memasak dan budaya kuliner yang terkenal.

Kursus ini akan berlangsung selama 12 minggu, dengan total 20 pelajaran dan magang 1-2 bulan (opsional). Di akhir kursus, ujian akhir akan diadakan di markas Congusto, yang hanya dapat diakses oleh siswa yang telah menghadiri setidaknya 80% pelajaran, yang akan berlangsung dua mingguan, pada hari Senin dan Selasa, mulai pukul 9: 30 sampai 13 dan dari 13:30 sampai 16:30. Setelah lulus ujian, sertifikat akan diberikan.

Untuk mengirim aplikasi Anda, tulis ke: [email protected]

Lihat juga:

• Video / Mousse buah merah
• Mengukus: Dapatkan yang terbaik dari makanan
• Lasagna: resep sempurna!
• Dengan kecepatan penuh! Ide dan resep berbasis bir asli