Keingintahuan: aroma buah adalah rahasia kecantikan baru!
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengelilingi diri kita dengan hidangan tertentu dapat disarankan untuk garis kita, dan yang ideal khususnya adalah aroma buah.
Ketika datang ke solusi penurunan berat badan, sebuah studi baru diterbitkan setiap hari dan untuk sekali ... ada yang berbeda dari biasanya Para peneliti di University of Dijon telah menunjukkan bahwa mencium buah akan mendorong kita untuk menyukai makanan yang lebih sehat, menurut laporan dari situs Prancis Top Santé. Untuk mencapai kesimpulan ini, para ilmuwan akan mengumpulkan 115 orang, pria dan wanita, untuk penelitian yang berfokus pada komunikasi saat makan.
Bahkan, para peserta dibagi menjadi dua kelompok. Yang pertama ditutup di sebuah ruangan di mana aroma buah pir tetap ada. Kedua, di ruangan bebas bau. Hampir segera, yang terakhir diundang untuk pindah ke ruangan baru di mana mereka harus memilih makanan pembuka, hidangan utama dan makanan penutup, memiliki dua pilihan untuk masing-masing. Makanan pembuka yang tersedia adalah parutan wortel atau daging dingin, lasagna hidangan utama atau salmon dengan risotto sayuran, dan brownies manis atau kolak apel.
Lihat juga
Sementara para ilmuwan tidak mengamati perbedaan besar sehubungan dengan starter dan hidangan utama, mengenai makanan penutup mereka menjelaskan bahwa orang-orang yang mencium pir memilih kolak apel dengan tegas. studi adalah buktinya "ilmiah bahwa aroma buah secara tidak sadar dapat mempengaruhi pilihan makanan dan membimbing kita menuju makanan penutup berbasis buah».
Buah apa yang harus dipertaruhkan?
Itu selalu lebih baik untuk fokus pada buah-buahan yang kaya antioksidan (dan juga vitamin C), juga disebut buah super. Di antara ini kami menemukan stroberi, leci, aprikot, kismis hitam dan merah, blueberry, tetapi juga yang lebih eksotis lainnya seperti delima, manggis, goji berry, "açai, buah baobab ... indeks ORAC (Oxygen Radicals Absorbance Capacity) dari berbagai buah-buahan, tersedia di berbagai situs yang berhubungan dengan nutrisi. Tapi jangan khawatir, semua buah itu baik, dan jika itu benar-benar menyembunyikan rahasia umur panjang, triknya selalu sama. : makan sebanyak mungkin, dan tetap segar!