Diet Kousmine: contoh menu mingguan untuk menurunkan berat badan
Mengikuti contoh menu mingguan diet Kousmine bermanfaat tidak hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk membantu kesehatan kita. Bahkan jika tidak banyak membicarakannya, terutama dibandingkan dengan diet yang lebih baru seperti Dukan, Dash atau Tisanoreica, diet Kousmine memiliki sejarah panjang: ini adalah sistem makanan yang disusun oleh peneliti Soviet Catherine Kousmine (1904-1992). ), yang telah mendedikasikan hidupnya untuk menemukan cara melawan kanker, penyakit degeneratif dan autoimun, melalui nutrisi.
Meskipun disusun dengan tujuan memerangi penyakit seperti multiple sclerosis, kolitis ulserativa, penyakit Crohn dan rheumatoid arthritis, diet Kousmine telah ditemukan kembali sebagai sistem diet yang valid untuk menurunkan berat badan, membantu kita untuk mengurangi, secara umum, konsekuensi yang berasal dari pola makan yang tidak seimbang dan tidak sehat.
Bagaimana cara kerja diet Kousmine?
Dari sudut pandang pilihan makanan, diet Kousmine mengharuskan Anda untuk mengonsumsi maksimal satu gelas anggur merah per hari; kurangi lemak hewani dan lemak terhidrogenasi sebanyak mungkin; menghilangkan minyak panas, lebih memilih minyak zaitun extra virgin; menghilangkan tambahan gula dan semua makanan yang mengandung pemanis, lebih memilih gula utuh atau madu; minum jus buah alami; hilangkan semua gula industri (satu-satunya konsesi adalah cokelat hitam murni); mengurangi konsumsi daging, menyukai ikan dan daging putih; mengurangi konsumsi susu, produk susu dan keju tua; memilih kacang-kacangan dan sereal sebagai sumber protein; kurangi kopi; minum setidaknya 1,5 liter air per hari; kurangi konsumsi garam dan hindari semua makanan yang diawetkan, yang didefinisikan sebagai "mati".
Lihat juga
Prinsip utama diet Kousmine: contoh menu yang bajik
Diet Kousmine didasarkan pada beberapa asumsi mendasar yang menjadikan menunya benar-benar teladan untuk kesehatan kita, serta untuk menurunkan berat badan:
- Hal ini diperlukan untuk menghilangkan "asidosis tubuh" yang menurut Dr. Kousmine, merupakan sumber utama ketidakseimbangan organik.
- Racun, yang memperparah kelelahan sistem kekebalan, harus dikurangi dengan cara menjaga kebersihan usus. Sebagai alat untuk menjaga kebersihan usus dan untuk membuang racun yang ada di dalam tubuh, disarankan untuk melakukan enema secara teratur dan praktik menarik minyak.
- Tubuh harus diberi makanan yang diperlukan untuk membangun zat anti-inflamasi alami.
- Vitamin yang kurang karena penyerapan yang tidak mencukupi, yang disebabkan oleh gangguan usus, pengobatan antibiotik, kemoterapi, dll harus dilengkapi.
- Faktor risiko seperti merokok, penyalahgunaan alkohol, paparan pestisida, zat beracun dan gelombang elektromagnetik harus dihilangkan.
- Stres dan ritme hidup yang terlalu sibuk harus dikurangi.
Diet Kousmine: contoh menu mingguan
Contoh menu mingguan diet Kousmine menyediakan sarapan yang sangat kaya setiap hari. Misalnya, krim budwig (kaya vitamin dan gula buah sederhana, auksin dan karbohidrat dari biji-bijian mentah) akan baik-baik saja, untuk ditemani dengan teh atau infus dan buah segar untuk diganti dari hari ke hari, bahkan menurut ke musim
Untuk makan siang: pilih sayuran atau buah mentah, biji-bijian organik (dimasak dalam sup atau direbus dan dibumbui dengan minyak mentah dan rempah-rempah). Anda dapat mengganti nasi basmati dengan fillet ikan dan sayuran kukus dengan campuran salad atau irisan artichoke dengan lemon dan peterseli atau dieja dengan bayam.Protein hewani harus dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Tonton resep video kami untuk menyiapkan fillet ikan yang luar biasa:
Untuk camilan: buah kering atau segar disajikan dengan yogurt rendah lemak dan sepotong roti.
Makan malam, di sisi lain, harus menjadi makanan termiskin, lebih ringan dari makan siang dan dikonsumsi setidaknya tiga jam sebelum tidur. Anda dapat memilih antara sayuran mentah, sup sereal, mungkin sup cincang dingin dengan kacang polong; kamut couscous; kacang lebar, labu atau krim lentil; tahu goreng dengan radicchio. Untuk hidangan penutup: yoghurt dan pir yang dimasak atau apel yang dimasak dengan hazelnut cincang.
Jika diet ini menggelitik Anda dan ingin tahu lebih banyak, ada beberapa buku untuk memperdalam subjek dan temukan beberapa contoh menu mingguan yang menarik: "The table of health" oleh Catherine Kousmine; “Diet metode Kousmine” oleh Sergio Chiesa; “Pilih yang sehat. Metode Kousmine dan dietnya untuk orang dewasa dan anak-anak ”, oleh Paolo Bellingeri.
