Makanan pemenang pasangan: 10 pasangan terbaik
Mencocokkan makanan tidak selalu mudah. Faktanya, dari sebuah hidangan kita menginginkan rasa dan kenikmatan untuk selera kita dan sifat-sifat yang bermanfaat, terutama jika kita mencoba menurunkan berat badan dan menurunkan berat badan. Namun, ada kombinasi makanan yang didefinisikan sebagai "menang", karena kombinasi dua makanan tertentu berhasil meningkatkan dan menggabungkan rasa keduanya, mungkin mengurangi keasaman salah satu dan rasa manis yang ekstrim dari yang lain. Oleh karena itu, kedua makanan tersebut saling melengkapi dan berpadu sempurna satu sama lain, memberikan rasa sejahtera yang otentik pada langit-langit mulut. Selain itu, beberapa makanan, digabungkan bersama, sangat ideal untuk meningkatkan berbagai kondisi kesehatan secara alami dan untuk tetap sehat.
Dari keju dan pir tradisional hingga yogurt paling inovatif dengan biji rami: dalam artikel ini, kami mengungkapkan 10 pasangan sempurna di dapur, di antara yang paling enak untuk selera hingga yang paling cocok untuk merasa baik dan menurunkan berat badan. Namun, pertama-tama, kami sarankan Anda menonton video singkat ini untuk mengetahui makanan mana yang tidak boleh terlewatkan di meja Anda:
Pasangan makanan pemenang terlezat
Mari kita mulai dengan kelezatannya. Diketahui bahwa untuk menyiapkan hidangan dengan cara sebaik mungkin, "perhatian dan perhatian ilmiah hampir diperlukan. Sebenarnya, antara sains dan memasak ada hubungan yang tidak banyak diketahui, tetapi hari ini kami coba uraikan. " Penelitian ini berfokus pada bagaimana mungkin dua makanan, yang seringkali berjauhan dalam hal sifat dan rasa, dapat berpadu sempurna dalam beberapa resep. Lalu, mengapa jenis pasangan makanan yang sangat jauh satu sama lain berjalan dengan sangat baik bersama-sama? Tesis yang paling terakreditasi adalah bahwa kedua makanan tersebut memiliki molekul yang identik, membentuk "pasangan yang enak di lidah.
Lihat juga
1. Ham dan melon
Tampaknya asal usul hidangan ini berasal dari Abad Pertengahan, ketika rasa buahnya terlalu asam, karena sulit untuk membuatnya matang sepenuhnya. Nah, agar lebih enak dan tidak membahayakan kesehatan, lahirlah kombinasi ham mentah, yang dulunya asin membatasi keasamannya, sekarang mengandung manisnya, untuk ledakan rasa yang unik. .
2. Mentega dan selai
Siapa sangka snack par excellence anak-anak adalah salah satu kombinasi makanan yang unggul Nah, mentega dan selai, dengan tambahan roti, merupakan kombinasi yang sempurna. Roti membawa energi dari pati, mentega memberi lemak, sedangkan selai memberikan nada manis dari buah yang membuatnya.
3. Keju dan pir
"Jangan biarkan petani tahu betapa enaknya keju dan pir": begitulah pepatah terkenal. Faktanya, pada periode Renaissance, keju diyakini sebagai hidangan yang buruk dan tidak sehat. Pir, di sisi lain, dianggap sebagai buah yang mulia dan "kombinasi dengannya" mengangkat "itu status produk susu, terutama di mata para bangsawan tersentuh dengan mengkonsumsi makanan yang buruk. Hari ini dianggap sebagai hidangan kelas atas, juga disertai dengan kacang dan buah kering, dengan kombinasi rasa yang sempurna.
4. Sampanye dan stroberi
Canggih, romantis dan abadi: di antara semua pasangan, satu antara sampanye dan stroberi adalah harus, yang menjadi gila di bioskop tahun lima puluhan. Rasa sampanye yang kering dibasahi oleh manisnya asam stroberi, untuk kombinasi nostalgia dan simbol kemewahan. Pasangan ini memiliki beberapa variasi: sebenarnya tidak hanya ditemukan di koktail, tetapi juga di smoothie, kue, dan canape. Lainnya kombinasi makanan- alkohol sempurna adalah: buah persik dan anggur putih, tiram dan sampanye atau cokelat hitam dan rum.
5. Telur dan asparagus
Pasangan ini ideal untuk beberapa aspek. Pertama-tama, untuk konsistensi kedua makanan: kelembutan telur, terutama kuningnya saat dimasak dengan mata sapi, berpadu baik dengan kekompakan asparagus. rasa pahit sayuran ini dilengkapi dengan rasa telur Akhirnya, kombinasi ini merupakan hidangan tunggal, kaya akan vitamin, potasium dan lemak sehat.
Kopling memenangkan makanan untuk kesehatan
Jika sebelumnya kita berbicara di atas segalanya tentang rasa dari dua makanan yang digabungkan, di sini perhatian harus diberikan tidak hanya pada rasa yang diterima oleh lidah, tetapi juga pada sifat-sifat yang bermanfaat dan bergizi dari makanan tersebut. Faktanya, kombinasi makanan ini direkomendasikan baik untuk mereka yang mencoba menurunkan berat badan dan, secara umum, untuk semua orang yang ingin mempertahankan gaya hidup sehat, tanpa mengikuti diet tertentu. Di sini juga, sains dan masakan telah bekerja sama dan mengungkap 5 kombinasi pemenang ini.
1. Tomat dan minyak zaitun
Tomat terkenal dengan sifat antioksidannya, yang ideal untuk mencegah kerusakan akibat sinar matahari. Diantaranya ada lycopene yang sangat penting untuk sifat antikankernya.Oleh karena itu, jika kita menggabungkan tomat dengan minyak zaitun, kita akan memiliki kombinasi makanan yang sempurna untuk kulit kita.Faktanya, minyak membantunya.tubuh menyerap likopen lebih cepat Hasil: kulit halus dan terhidrasi!
2. Yogurt dan biji rami
Kombinasi kedua makanan ini membantu pencernaan, karena membantu menjaga keseimbangan dan kesehatan perut. Untuk menggabungkannya, cukup tambahkan satu atau dua sendok makan biji rami ke dalam yogurt, pilih yang ramping jika Anda mengikuti diet penurunan berat badan.
3. Bayam dan alpukat
Dari semua sayuran, bayam selalu terkenal dengan zat besinya, tetapi juga mengandung banyak vitamin A dan lutein, yang keduanya bagus untuk perlindungan mata. Dikombinasikan dengan alpukat, Anda tidak hanya akan memiliki salad yang membantu penglihatan kita, tetapi juga kaya akan lemak sehat yang menyehatkan tubuh.Untuk menyiapkan resep sederhana ini, Anda dapat memilih untuk mengiris alpukat atau menambahkannya ke bayam di bawah ini. puree, dengan tambahan gerimis minyak.
4. Teh hijau dan lemon
Khasiat yang bermanfaat dari teh hijau bermacam-macam. Selain yang detoksifikasi yang mempromosikan diuresis, ada antioksidan yang membantu melawan peradangan. Dengan menambahkan beberapa tetes lemon ke dalam secangkir teh, tubuh kita akan mampu menyerap hingga 5 kali lebih banyak manfaat minuman ini.
5. Cokelat dan cabai
Cabai membantu pencernaan dan merupakan sekutu yang sangat baik selama diet.Ini memiliki banyak sifat bermanfaat, termasuk vasodilator dan anti-inflamasi, membantu mempercepat metabolisme dan cocok dengan hampir semua makanan, dari daging hingga ikan hingga sayuran dan pasta. Bersama dengan cokelat hitam, antidepresan par excellence, ia bahkan memiliki kekuatan afrodisiak. Sepotong kecil atau sepotong kue cokelat hitam dan cabai direkomendasikan sebagai camilan manis saat Anda ingin tetap bugar.